"Taco-bolognese"
Varför inte taco-köttfärssås istället som ett alternativ till den vanliga fredags-tacosen? Gör den lite mildare genom att välja mild sås och utesluta jalapeñosen så att den även passar barnen :)
Till 4 personer:
1/2 gul lök
1 msk smör
1 dl vatten
1 påse tacokrydda
1 burk medium tacosås (välj styrka själv)
2 dl créme fraiche
3 färska jalapeños hackade
1/2 burk ekologisk majs
4 portioner pasta
Koka pasta enligt paketet.
Stek lök och köttfärs tills köttfärsen är genomstekt.
Tillsätt vatten och tacokrydda och rör tills det är utblandat.
Rör i tacosås och créme fraiche.
Häll sedan på majs och jalapeños.
Låt puttra ett par minuter och servera sedan med pastan.